Bezlepková směs na pečení chleba, rohlíků, baget a pizzy.
Složení:
kukuřičný škrob, rýžová mouka, hrášek protein, sojový protein, pohankové mouky, glukózy, jablečná vláknina, vláknina z hrachu, zahušťovadlo hydroxypropylmethylcelulóza, sůl.
Recept na výrobu chleba:
– 500 g mix pro chléb
– 10 g instantních nebo čerstvých kvasnic
– 500 ml vody
– 1 lžíce oleje
– 1 lžičku soli
Přísady by měly mít pokojovou teplotu.
1. Po rozmíchání v misce, přidejte sůl, vodu a kvasnice (čerstvé droždí, rozpusťte ve vodě a přidejte do ostatních složek).
2. Smíchejte přísady a pomalu přidejte olej. Hněteme těsto, až se získá homogenní hmota. Těsto se vloží do vymaštěné formy, přikryje se tkaninou a nechá se stát 30 minut, dokud masa nevykyne (svůj objem cca zdvojnásobí).
3. Předehřejte troubu na 200 ° C. V dolní části pece umístěte žáruvzdornou misku naplněnou teplou vodou. Těsto dejte do trouby a pečte asi 50 minut. Po upečení vyjměte z formy a ochlaďte.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Nutriční hodnota ve 100 g produktu:
Energie 1553 kJ / 366 kcal
tuky 0,83 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,19 g
sacharidy 81,0 g
z toho cukry 4,0 g
vláknina 1,4 g
bílkoviny 1,8 g
sůl 1,1 g
Hmotnost netto: 1000 g
Doba použitelnosti: na obalu
Uchovávejte na chladném a suchém místě.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.