Bez lepku, Bez mléka, Bez laktózy, Bez droždí, Bez vajíčka, Nízký obsah bílkovin, Bez ořechů, Bez sóji, Bez cukru, Vegan, Bez palm. tuku, Bez čokolády
Složení:
bezlepkový pšeničný škrob, glukóza, kukuřičný škrob, zahušťovadlo: guarová guma, E464; vláknina, regulátor kyselosti: E 575, kypřící látka: uhličitany sodné.
Nutriční hodnota ve 100 g produktu:
energetická hodnota 1522 kJ / 359 kcal
tuky 0,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g
sacharidy 87 g
z toho cukry 4,6 g
bílkoviny 0,4 g
vláknina 1,8 g
sůl 0,11 g
fenylalanin 7 mg / 100 g produktu
Hmotnost netto: 1000g
Doba použitelnosti: 16 měsíců
Uchovávejte na chladném a suchém místě.
Recept na Chléb PKU -Ingredience:
500 g Extra univerzální nízkobílkovinná směs
0,5 lžičky soli (5 g),
0,5 čajové lžičky cukru (8 g),
7 g kvasnic v prášku,
450 ml teplé vody,
3 polévkové lžíce oleje (20 g).
Příprava:
Nasypte obsah sáčku do nádoby, přidejte sůl a promíchejte. Pak přidejte cukr, kvasnice, nalijte vodu (teplota kolem 26 ° C) a olej. Všechny složky důkladně promíchejte do homogenní hmoty. Těsto vložte do formy, pokryjte látkou a nechte asi 30 minut při pokojové teplotě (přibližně 20 ° C). Když těsto zdvojnásobí objem, potřete horní část chleba olejem a vložte formu do předehřáté trouby. Pečte při 180 ° C asi 40-45 minut. Během pečení neotevírejte troubu. Když je chléb připraven, vyjměte ho z formy a nechte vychladnout. Navrhovaná velikost formy 27 cm x 12 cm. Doporučuje se pečení v troubě bez cirkulace vzduchu.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.